Плита электрическая Гомельторгмаш ПЭМ 4-010 с жарочным шкафом предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий.
Лицевые панели выполнены из нержавеющей стали.
Номинальная площадь рабочей поверхности конфорок не менее 0,48 м2.
Время разогрева до рабочей температуры:
конфорок - не более 60 мин.,
жарочного шкафа – не более 40 мин.
Температура рабочей поверхности конфорок не менее 400°C.
Рабочая температура в жарочном шкафу не менее 280 °C.
Внутренние размеры жарочного шкафа 630х545х340 мм.
Плита установлена на ножках.
