520x1100x1200 мм, 380 В/ 3Ф, 3,5 кВт, 160 кг. Пастеризатор для мороженого, варочный котел с перемешиванием и системой охлаждения. Объём 40 л. Загрузка за цикл 15-30 л. Среднее время цикла 120 мин. Электронный контроллер. Автоматические программы пастеризации (65C, 85C), охлаждения до +4C, ручной режим. Нагрев и охлаждение с гликолевым теплоносителем. Бак, мешалка и сливной кран из стали AISI 304. Прозрачная крышка. Душирующее устройство. Встроенный хол. агрегат, полугерметичный компрессор, воздушное охлаждение конденсатора.
