Сковорода электрическая предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов способом обжарки, тушения и пассирования на предприятиях общественного питания. Чугун издавна используется в традиционной русской кухне и является одним из основных условий для качественного приготовления блюд. Поэтому сковороды с чугунной чашей являются наиболее востребованными. СЭЧ-0,25 имеет чугунную чашу, облицовки выполнены из углеродистой сталь с покрытием, передняя облицовка и крышка - нержавеющая сталь.
