История одного «утопленника»: как мы вернули к жизни пароконвектомат Unox с Крымского побережья Крымское побережье пережило сильнейший удар стихии!
Под удар попал крупный отель на первой линии — прямо у моря.
Кухня отеля оказалась под водой.... Среди пострадавших — ключевой элемент кухни: пароконвектомат Unox XEBC‑10EU‑E1R.
Руководство решило отправить «утопленника» к нам на восстановление — началась его реанимация!
Диагноз «пациента»
После диагностики выявили:
• влага в электрических узлах — вышли из строя плата управления и датчики;
• система охлаждения не работает: повреждены вентилятор и электродвигатель;
• датчики температуры передают ошибочные данные;
• теплоизоляция и камера частично разрушены из‑за воды;
• крыльчатка вентилятора деформирована — циркуляция воздуха заблокирована. Ход восстановления
Полная диагностика — поиск скрытых повреждений.
Разборка и сушка — очистка от коррозии.
Восстановление креплений электродвигателей.
Замена ключевых компонентов: • электродвигателя, • крыльчатки, • термостата, • датчика температуры, • вентилятора охлаждения, • платы управления.
Восстановление теплоизоляции — замена повреждённых участков.
Очистка и профилактика — обработка контактов антикоррозийными составами.
👇Ирина: +7 928 183‑24‑83 Ирина Жирнова https://max.ru/id140204059610_biz
Под удар попал крупный отель на первой линии — прямо у моря.
Кухня отеля оказалась под водой.... Среди пострадавших — ключевой элемент кухни: пароконвектомат Unox XEBC‑10EU‑E1R.
Руководство решило отправить «утопленника» к нам на восстановление — началась его реанимация!
Диагноз «пациента»
После диагностики выявили:
• влага в электрических узлах — вышли из строя плата управления и датчики;
• система охлаждения не работает: повреждены вентилятор и электродвигатель;
• датчики температуры передают ошибочные данные;
• теплоизоляция и камера частично разрушены из‑за воды;
• крыльчатка вентилятора деформирована — циркуляция воздуха заблокирована. Ход восстановления
Полная диагностика — поиск скрытых повреждений.
Разборка и сушка — очистка от коррозии.
Восстановление креплений электродвигателей.
Замена ключевых компонентов: • электродвигателя, • крыльчатки, • термостата, • датчика температуры, • вентилятора охлаждения, • платы управления.
Восстановление теплоизоляции — замена повреждённых участков.
Очистка и профилактика — обработка контактов антикоррозийными составами.
👇Ирина: +7 928 183‑24‑83 Ирина Жирнова https://max.ru/id140204059610_biz
